Erfahrung zahlt sich aus! Deshalb haben wir im Laufe der Jahre unsere ganz eigenen Rezepturen entwickelt, welche auch der Grund für den ausgeprägten charakteristischen Geschmack sowie die gute Verträglichkeit unser Biobackwaren sind.  

Bei der Herstellung unserer Produkte liegt uns besonders die schonende Verarbeitung der wertvollen Getreiderohstoffe am Herzen. Diese beziehen wir übrigens ausschließlich vom Lieferanten unseres Vertrauens: der Bohlsener Mühle aus dem norddeutschen Uelzen und der Davert Mühle aus Ascheberg, bei Münster.

Ebenso wie die Mühlen sind auch wir nach der EG-Bioverordnung zertifiziert und werden jährlich kontrolliert.

Mit der Zeit ist unser Sortiment auf insgesamt 30 verschiedene Vollkornbrote angewachsen. Darunter finden sich beispielsweise auch einige Sorten für Allergiker.

Bei uns können Sie zwischen reinen Roggen-, Dinkel-, oder Weizenbroten wählen.