Roggenbrot


100 % Roggenvollkornmehl,
Wasser, Backferment, Meersalz

 

Charakter: dunkel, so wie früher
Form: freigeschoben
Gewicht: 1000 g
Besonderes: ohne Hefe, ohne Weizen

 

Nährwerte pro 100g:
Kcal: 171

Eiw.: 6,3g

Fett: 0,9g

Kh: 34,4

BE: 2,9