Roggen Weizenbrot


60 % Roggenvollkornmehl,
40 % Weizenvollkornmehl,
Wasser, Backferment, Meersalz

 

Charakter: herzhaft, feucht
Form: im Kasten gebacken
Gewicht: 1000 g
Besonderes: ohne Hefe

 

Nährwerte pro 100g:

Kcal: 170

Eiw.: 6,5g

Fett: 1,0g

Kh: 34,0
BE: 2,8